Interview mit Massimo Mannozzi

16. Februar 2023

Massimo Mannozzi, Ex-Promiwirt im Berliner Restaurant Bacco und Botschafter der italienischen Lebensart, lebt seit einigen Jahren wieder in seiner toskanischen Heimat. Trotz seiner 81 Jahre lässt er es sich nicht nehmen, am 24. Februar zum 29. Mal seinen italienischen Filmball “Notte delle Stelle” während der Berlinale auszurichten. Gesa Noormann hat mit ihm über seine Liebe zu Berlin und den diesjährigen Ball gesprochen.

Über mehrere Jahrzehnte lang war Massimo Mannozzis Restaurant Bacco in der Marburger Str. 5 der Inbegriff gehobener italienischer Küche und mediterranen Lebenstil. Schon 1968 eröffnete das Restaurant in der Nähe des Kurfürstendamm. Früh entwickelte es sich nicht nur wegen seiner hervorragenden Küche, sondern auch wegen Massimo Mannozzi selbst zu einem Treffpunkt internationaler Gäste aus Politik, Gesellschaft, Film und Fernsehen: Als leidenschaftlicher Gastgeber verstand er es, dass jeder sich wie zu Gast bei Freunden fühlte. Lange, bevor Regionalität zur Mode wurde, hat Mannozzi großen Wert auf typische, hochwertige Produkte vorrangig aus seiner Heimat Toskana gelegt. So brachte er als einer der ersten Trüffel, Artischocken und hausgemachte Pasta auf den Tisch – den Teig dafür hat er damals noch selbst gemacht und Pastagerichte “al minuto” für den Gast zubereitet.

Das Bacco ist seit einigen Jahren geschlossen, der 81-jährige Mannozzi ist in seine Heimat Lido di Camaiore in Viareggio zurückgekehrt. Das Konzept der gehobenen italienischen Küche wird nun im Restaurant Bocca di Bacco von Sohn Alessandro fortgeführt. Energie und Tatendrang sind geblieben, wovon sich die Gäste der “Notte delle Stelle” (Restkarten unter www.nottedellestelle.de) am 24. Februar 2023 im Palace Hotel Berlin selbst überzeugen können. Die hier seit 28 Jahren stattfindende Verleihung des “Premio Bacco”, dem Preis italienischer Filmjournalisten, war übrigens eine der vielen deutsch-italienischen Aktivitäten, für die Mannozzi sowohl den italienischen Orden “Cavaliere della Repubblica” als auch das Bundesverdienstkreuz verliehen bekam.

Die GOURMETWELTEN haben nachgefragt hier weiter zum lesen:

Die italienische Filmnacht zur Berlinale ist zurück. Der langjährige „Bacco“-Betreiber Massimo Mannozzi bietet bei seiner Nacht der Stars wieder Glamour und Grandezza.

Von Elisabeth Binder

Bei der letzten „Notte delle Stelle“ vor drei Jahren lagen schon die Schatten der aufkommenden Pandemie spürbar über der italienischen Filmnacht. Kurz darauf endete das gesellschaftliche Leben mit dem ersten Lockdown vorerst. Doch die „Nacht der Sterne“, die Gala mit Preisverleihung, hat überlebt. Am Freitag meldet sich deren Erfinder Massimo Mannozzi im etwas verkleinerten Format mit 300 Gästen aus dem Hotel Palace zurück auf dem Parkett.
Zu den vier Preisträgern des „Premio Bacco“ gehört in diesem Jahr der Berliner Schauspieler Winfried Glatzeder. Die Schirmherrschaft hat der italienische Botschafter Armando Varrichio, gebürtiger Venezianer und bekennender Filmfan, übernommen.

Tanz und Cheerleader
Getanzt werden darf auch wieder, diesmal mit dem Orchestra Luciano Nelli und Paola Belloni. Daneben wird es auch eine Cheerleader-Show geben, und durch den Abend führt wieder Moderator Harald Pignatelli.
Massimo Mannozzi hat viele Jahre das bekannte italienische Edelrestaurant „Bacco“ in der Marburger Straße in Charlottenburg geleitet, aus dessen Stammkundenkreis sich zahlreiche Gala-Gäste rekrutierten. Das legendäre Lokal, eröffnet 1968, schloss im Jahr 2016.

Das Hotel Palace in der Budapester Straße liegt nicht weit entfernt vom früheren „Bacco“, insofern kehrt Mannozzi mit dem Neuanfang fast an seine alte Wirkungsstätte zurück. Das „Bacco“ war gerade für italienische Schauspieler ein beliebtes Ziel, insbesondere zu Zeiten, als die Berlinale noch auf West-Berlin begrenzt war. Sein Sohn Alessandro wiederum ist Inhaber des ebenfalls bei Filmstars beliebten „Bocca di Bacco“ in der Friedrichstraße.

BERLINO MAGAZINE

19 Febbraio 2023

Tutti i dettagli della prossima edizione della Notte delle Stelle, l’elegante festa organizzata da Massimo Mannozzi per celebrare la vicinanza tra Italia e Germania

Una grande serata di musica, cibo e stelle del cinema: avverrà venerdì 24 febbraio grazie, come sempre, all’iniziativa del Cavaliere della Repubblica tedesca Massimo Mannozzi. La location, quest’anno, è l’Hotel Palace (Budapester Str. 45, 10787 Berlin).

La festa è sempre l’occasione per l’assegnazione di quattro premi a personalità di rilievo del mondo cinematografico tedesco e italiano. Quest’anno il riconoscimento (una statuetta dell’artista Fulvio Pinna) verrà dato solo ad interpreti, nello specifico alle italiane Valeria.

Fabrizi, Ilenia Pastorelli, al tedesco Winfried Glatzeder e alla tedesca Mala Emde. La giuria che li ha decretati è composta dal cosiddetto “Cenacolo dei critici” a cui negli anni hanno partecipato Valerio Caprara, Tonino Pinto, Silvio Danese, Irene Bignardi, Roberto Nepoti, Maurizio Porro, Maurizio Cabona, Fulvia Caprara, Roberto Giardina e Claudio Trionfera.

La Notte delle Stelle è tornata. A conclusione del Festival del cinema berlinese, lo scorso 24 febbraio, nella cornice lussuosa del Palace Hotel, a due passi dal Ku’damm, Massimo Mannozzi ha organizzato per la 29esima volta una grande festa di gala dedicata al cinema italiano e tedesco con la consueta consegna del “Premio Bacco”, che quest’anno è andato alle attrici Valeria Fabrizi e Ilenia Pastorelli per la parte italiana, e agli attori tedeschi Winfried Glatzeder e alla giovane shooting-star Mala Emde. La giuria, presieduta da Valerio Caprara, è formata da giornalisti e critici cinematografici italiani riuniti insieme nel cosiddetto “cenacolo dei critici”.

La festa è stata, come sempre, all’insegna dell’intrattenimento elegante, menù di gala, vini pregiati, danze fino a tarda notte. Col patrocinio dell’ambasciatore d’Italia Armando Varricchio vi hanno preso parte numerose personalità tedesche e italiane del mondo dello spettacolo, della cultura, dell’economia e della politica. Ad allietare gli ospiti hanno provveduto l’orchestra Luciano Nelli e Paola Belloni, la cantante Claudia Gargiulo e Daniel Stelter con le sue coppie di ballerini.

La Notte delle Stelle, dopo due anni di sospensione causa pandemia, ha ripreso ad essere una scadenza tradizionale di grande impatto per i rapporti italo-tedeschi. Nel corso degli anni sono stati premiati artisti del calibro di Sophia Loren, Claudia Cardinale, Virna Lisi, Cristian De Sica, Sandra Milo, Raul Bova, Rocio Morales, Claudia Gerini e tanti altri personaggi sia del mondo dello spettacolo che dello sport e della politica. E il prossimo anno, per la trentesima edizione, si preannuncia una Notte delle Stelle ancora più incandescente. In occasione dell’edizione di quest’anno è stato anche presentato un nuovo libro sulla vita di Massimo Mannozzi, il gastronomo ambasciatore dello stile di vita italiano a Berlino. Il titolo è “Massimo Mannozzi. Quando la storia sta seduta a tavola con te”: una rievocazione della biografia del protagonista e al contempo di eventi storici, politici italiani, tedeschi, internazionali che sono stati ospiti nel ristorante Bacco della Marburger Strasse.